
Sushi, Sashimi & Co: Das große Kochbuch für japanische Leckerbissen
Kategorie: Esskulturen, Saucen, Dips & Salsa
Autor: Ursula Ferrigno, Detlef D! Soost
Herausgeber: J. Kenji López-Alt
Veröffentlicht: 2017-09-11
Schriftsteller: Fuchsia Dunlop
Sprache: Polnisch, Katalanisch, Hebräisch, Arabisch, Punjabi
Format: Audible Hörbücher, Kindle eBook
Autor: Ursula Ferrigno, Detlef D! Soost
Herausgeber: J. Kenji López-Alt
Veröffentlicht: 2017-09-11
Schriftsteller: Fuchsia Dunlop
Sprache: Polnisch, Katalanisch, Hebräisch, Arabisch, Punjabi
Format: Audible Hörbücher, Kindle eBook
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Sushi selber machen: Alle Rezepte für Maki, Nigiri und Co. - Dass Sushi selber machen eine echte Handwerkskunst ist, weiß man spätestens nach der sieben- bis zehnjährigen Ausbildung zum Sushi-Meister. Hitsuji Sushi setzt noch einen drauf. Hier entstehen in den Maki Muster, Mosaike und sogar Figuren. Die Herstellung bedarf einiges an Fingerspitzengefühl, Ruhe und Erfahrung. Aber der Aufwand lohnt sich, denn die doppelt gerollten Maki sind nicht nur ...
Sushi selber machen: Tipps & Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN] - Sushi ist wohl das bekannteste japanische Gericht. Die kleinen Rollen oder Bällchen werden aus mildgesäuertem Reis, rohem oder gegartem Fisch und verschiedenen Gemüsesorten sowie Nori-Algenblättern hergestellt. Und auch zu Hause lässt sich Sushi selber machen.. Bei uns sind die Sorten „Maki Sushi“ und „Nigiri Sushi“ am bekanntesten, sie stammen vom „Edo-mae-zushi“ ab, welches ...
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Ramen nach Originalrezept: Traditionell zubereitet, wie in ... - Washoku – Japanisch kochen zuhause: Traditionelle und moderne Rezepte von Dashi und Ramen bis Sushi und Tonkatsu Preis: 32,00 € 28 gebraucht & neu ab 26,10 €
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